Kapari Nedir Ne İşe Yarar? Bilimin Merceğinden Doğanın Şifalı Hazinesi Doğanın sunduğu küçük ayrıntılar bazen sandığımızdan çok daha büyük etkiler yaratır. Kapari de tam olarak böyle bir mucize… Belki sofralarınızda küçük turşu tanecikleri olarak yerini almıştır ama aslında o minicik tomurcukların ardında binlerce yıllık tıbbi kullanım geçmişi, güçlü bir biyokimyasal yapı ve şaşırtıcı sağlık faydaları yatıyor. Peki kapari tam olarak nedir, ne işe yarar ve neden bilim insanlarının da ilgisini çekiyor? Gelin bu soruların cevaplarını birlikte keşfedelim. Kapari Nedir? Küçük Bitki, Büyük Güç Kapari (Capparis spinosa), Akdeniz iklimine özgü, çalı formunda bir bitkinin tomurcuklarıdır. Genellikle bahar ve yaz aylarında toplanan…
4 Yorum