Karnıyarık Hangi Ülkeye Ait? Bir Yemeğin Kalbine Yolculuk Bazı yemekler vardır ki sadece bir tarif değil, bir hatıradır. Kokusu geçmişe götürür, tadı çocukluğun sofralarını hatırlatır, görüntüsü anne elini anımsatır. Karnıyarık da tam olarak böyle bir yemektir. Bugün size sadece bir yemeğin kökenini değil, aynı zamanda o yemeğin etrafında şekillenen bir hikâyeyi anlatmak istiyorum. Bu hikâyede erkeklerin çözüm odaklı dünyasıyla kadınların empatik yaklaşımı iç içe geçecek. Ve sonunda göreceğiz ki “Karnıyarık hangi ülkeye ait?” sorusu sadece bir mutfak sorusu değil, bir kimlik meselesidir. — Bir Sofranın Hikâyesi: Mehmet ve Elif Mehmet, tarih öğretmeni. Analitik düşünen, stratejik kararlar alan, “her şeyin bir…
8 Yorum